Jeśli szukasz smacznego i kolorowego dania pełnego smaku, kostki wieprzowe na papryce zaoferują Ci właśnie to. Delikatny smak karkówki w harmonii z papryką i egzotycznymi przyprawami gyros tworzy nieodparte połączenie, które przeniesie Cię do kulinarnego raju. Przepis ten świetnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację i z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi mięsa.
Szarlotka – Pokochasz delikatny biszkopt z jabłkami i kremem
Co będzie potrzebne:
- Karkówka: trzy plastry
- Cztery ziemniaki
- Dwie cebule
- Dwa kapary
- Kiełki dymki
- Bulion: 2 dl
- Sól
- Pieprz
- Kminek
- Tymianek
- Przyprawa do gyrosa: 3 łyżeczki
- Ketchup: 5 łyżek stołowych
- Solamyl: 1 łyżeczka
- Szczypta mielonej kolendry
- Czosnek niedźwiedzi: 1 łyżeczka
- Suszona pietruszka
- Słonina
- Ziemniaki
Słodkie ciasto marchewkowe, które przygotujesz w mgnieniu oka!
Sposób przygotowania:
1) Ziemniaki i cebulę pokroić w zgrubne półksiężyce, kolorową paprykę w grubą kostkę, a dymkę na małe kawałki.
2. Karkówkę również pokroić w grubą kostkę, przełożyć do miski, doprawić solą, mielonym czarnym pieprzem i kminkiem – dobrze wymieszać.
3. Przygotować patelnię z rozgrzanym smalcem i wrzucić na nią przyprawione kostki karkówki – smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z każdej strony, następnie dodać gałązkę tymianku i dodać solamyl – dobrze wymieszać, a następnie dodać posiekaną cebulę – wymieszać i gotować razem na małym ogniu.
4. Następnie dodać pokrojoną kolorową paprykę, doprawić przyprawą do gyrosa, szczyptą mielonej kolendry i czosnkiem niedźwiedzim – wymieszać, a na koniec dodać ketchup i bulion – dobrze wymieszać i dusić razem.
5. Przygotować patelnię z rozgrzanym smalcem i dodać ziemniaki pokrojone w grube półksiężyce – smażyć je na wolnym ogniu do uzyskania złotego koloru i chrupkości, a następnie posypać suszoną pietruszką.
6. Podawaj kostki wieprzowe na papryce z pieczonymi ziemniakami, a przede wszystkim z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
ZOBACZ SZCZEGÓŁOWE INSTRUKCJE WIDEO:
Kostki wieprzowe na papryce oferują bogaty i złożony profil smakowy, który zaspokoi kubki smakowe i pozostawi uczucie sytości i zadowolenia. Połączenie tradycyjnych i egzotycznych przypraw nadaje temu daniu wyjątkową głębię smaku. Podawać z ulubioną sałatką warzywną i smacznym pieczywem. Smacznego!
