W tym przepisie wideo przeprowadzimy Cię krok po kroku przez proces przygotowania idealnej musaki z kurczakiem, ziemniakami i serem. Musaka, popularne tradycyjne danie, zyskuje tutaj nowy wymiar dzięki zastosowaniu kurczaka, dzięki czemu jest lżejsze, ale nadal bogate w smak. Przygotuj się na to, że ta musaka stanie się nowym ulubionym daniem na Twoim stole. Zobacz i dowiedz się, jak łatwo możesz przygotować to pyszne i satysfakcjonujące danie.
Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i serem z jednego naczynia do zapiekania
Musaka z kurczakiem, ziemniakami i serem
[co_będzie_nam_potrzebne]
- Pierś z kurczaka 1 kg
- Ziemniaki 1,2 kg
- Ser w plastrach 300 g
- Tarty ser (np. Mozzarella) 300 g
- Płynna śmietana 200 ml
- Jajka 4 szt.
- Oliwa z oliwek 50 ml
- Olej do smażenia 300 ml
- Czosnek 3-4 ząbki
- Sól
- Pieprz
- Oregano
Tort makowy z pysznym kremem waniliowym
Jak będziemy postępować:1) Umyć i oczyścić 1 kg piersi z kurczaka.
2. Natrzeć je 50 ml oliwy z oliwek.
3. Posyp solą, mielonym czarnym pieprzem, oregano i 3-4 zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Masuj mięso, aby dobrze przyprawić je ze wszystkich stron.
4. Smażyć mięso z obu stron na patelni z niewielką ilością oleju przez 7-8 minut. Następnie zdjąć mięso z patelni i pozostawić do ostygnięcia.
5. W międzyczasie obrać 1,2 kg ziemniaków i pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm.
6. Smażyć plastry ziemniaków w oleju roślinnym na dużym ogniu. Następnie wyjmij je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7) Rozdrobnić całego wcześniej usmażonego kurczaka za pomocą dwóch widelców.
8. W naczyniu do zapiekania (o wymiarach 25×35 cm) rozłożyć warstwę plasterków ziemniaków.
9. Rozłóż 150 g pokrojonego sera na ziemniakach.
10. Rozłóż pokruszone mięso z kurczaka równomiernie na serze.
11. Posyp mięso 150 g startego sera (np. Mozzarella).
12) W misce wymieszać 4 jajka z 200 ml płynnej śmietany, solą i pieprzem. Wymieszać masę do uzyskania jednolitej konsystencji i przelać ją równomiernie do naczynia do zapiekania.
13. Rozłóż na wierzchu 150 g pokrojonego sera.
14. ułożyć kolejną warstwę ziemniaków.
15. Posyp 150 g startego sera na wierzchu ziemniaków.
16. rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
17. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika.
18. Odstawić musakę z kurczakiem na 10-15 minut i gotowe!
Smacznego!
