Puszyste, pełne smaku klopsiki z indyka to idealny wybór dla każdego, kto szuka pysznego, a jednocześnie zdrowego przepisu na obiad lub kolację. Do dzieła!
Cynamonowe ślimaki z ciasta francuskiego: szybka przekąska, która przypadnie Ci do gustu
Klopsiki z indyka
- 800 g mielonego indyka
- 1 duża cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (opcjonalnie)
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- olej do smażenia
Czekoladowe kwiaty z ciasta francuskiego: piękny i smaczny przysmak
1) W misce umieścić mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, startą marchewkę, roztrzepane jajka, bułkę tartą, sól i pieprz do smaku, drobno starty czosnek, słodką paprykę i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dobrze wymieszać rękami, aż powstanie jednorodna mieszanina. Mokrymi dłońmi uformować klopsiki w pożądany kształt – okrągły lub lekko spłaszczony.
2) Smażyć klopsiki na oleju do smażenia na średnim ogniu, aż będą ładnie złociste z każdej strony. Następnie wyjmij je na talerz, na którym położyłeś papierowe serwetki.
3) Klopsiki z indyka można również upiec w piekarniku: Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj klopsiki olejem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 35 minut. Po 25 minutach można je wyjąć i przewrócić na drugą stronę lub pozostawić do końca, aby upiekły się równomiernie.
Smacznego! 🙂
