Proste, orzeźwiające ciasto, mało składników i szybkie w przygotowaniu dzięki metodzie „kubka”. Aromat cytrynowy.
Na ciasto:
- 2 szklanki zwykłej mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 1 szklanka masła (pokrojonego w kostkę)
Na krem:
- 2 filiżanki cukru granulowanego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki zwykłej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 4 jajka
- 1/2 szklanki soku z cytryny
Pikantne ptysie z ciasta francuskiego: szybki i różnorodny przysmak
1) Rozgrzać piekarnik do 180°C i wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
2. W misce umieścić mąkę, sól, cukier puder i cukier waniliowy. Dobrze wymieszać, a następnie dodać masło, pokrojone w kostkę. Wyrobić „kruche” ciasto i wcisnąć je w dno i boki formy do pieczenia. Zapiekać w piekarniku przez około 15 minut.
3. krem: W misce umieścić cukier, mąkę, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Wszystko razem wymieszać i dodać jajka oraz sok z cytryny. Wymieszać i przelać na ciasto. Piec przez kolejne 30 minut.
4. Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć, a następnie możesz posypać je cukrem pudrem i pokroić w kostkę.
Szybkie ptysie z ciasta francuskiego z twarogiem: Prosty i smaczny przepis
