Te domowe ciasteczka są łatwe do przygotowania i zawsze pyszne. Jeśli uwielbiasz jeść i jesteś zapalonym kucharzem lub szefem kuchni, będziesz zachwycony tą nowością.
Pikantne ptysie z ciasta francuskiego: szybki i różnorodny przysmak
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 180-200 g mąki zwykłej
- rafinowany olej słonecznikowy – do smażenia
1) Jajka rozbić do głębokiej miski. Dodaj sól i cukier. Ubić wszystko trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
2. Stopniowo dodawać przesianą mąkę. Najpierw wymieszaj ciasto łyżką, a następnie przenieś je na powierzchnię roboczą i ugniataj rękami, aż będzie gładkie.
Szybkie ptysie z ciasta francuskiego z twarogiem: Prosty i smaczny przepis
3. Umieść je w plastikowej torbie i pozwól im odpocząć w temperaturze pokojowej przez 20 minut.
4. Ciasto rozwałkować na prostokątny arkusz o grubości około 2 mm.
5. Pokrój ją na kwadraty o boku 10-15 mm.
6) Smażyć kwadraty ciasta w dużej ilości gorącego oleju, najlepiej 180°C na średnim ogniu z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Nie smaż ich na dużym ogniu, aby mogły się napuszyć!
7. Wyjmij je z oleju za pomocą skrobaczki i przenieś na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.
8. Podawaj tę pyszną przekąskę! Jeśli lubisz, posyp je cukrem pudrem.
