Jeśli szukasz idealnego kremu karmelowego do swojego deseru, to Twoje poszukiwania dobiegły końca! Dziś przygotujemy wspólnie wspomniany wcześniej smaczny, gładki i delikatny krem karmelowy. Jego miękkość i puszystość sprawiają, że nadaje się do niemal wszystkich deserów. Krem możesz również wykorzystać jako aromat do klasycznych owoców, np. bananów. Przepis przypadnie Ci do gustu również ze względu na prostotę i szybkość przygotowania. Jest gotowy w kilka minut! Dzięki temu nie trzeba spędzać zbyt wiele czasu przy piecu tylko dla kremu i można zająć się innymi rzeczami.
Czy ten przepis przypadł Wam do gustu? Zróbmy razem ten pyszny, miękki i gładki krem karmelowy!
Zdrowy wybór: naleśniki z indyka z cukinią i doskonałym sosem musztardowym
Chrupiące domowe pieczarki z mozzarellą: Wskazówka na smaczne śniadanie!
Pyszny przepis na delikatny krem karmelowy:
Czego potrzebujemy:
- 300 g cukru kryształu
- 600 ml mleka
- 4 łyżki stołowe zwykłej mąki
- 4 jajka
- szczypta soli
Bardzo smaczna sałatka bez majonezu – spróbuj jej
Jak postępować:
1) Zacznij od rozpuszczenia 150 g cukru z 2-3 łyżkami wody. Syrop stale mieszać, aż zgęstnieje i ściemnieje.
2) Następnie dodać pozostały cukier i stopniowo dodawać mleko. Zachowaj trochę mleka.
3) W kolejnym kroku w pozostałym mleku ubić jajka i dodać również zwykłą mąkę. Taką mieszankę wlewamy do gotującego się mleka, a następnie wyrabiamy gęsty budyń.
4) Następnie pozostawić do ostygnięcia. Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze bardziej gładki, dodaj do zimnego kremu 200 g masła i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
