Dziś proponujemy wyjątkowy i wspaniały przepis na placuszki z jabłkami. Są tak pyszne, że musisz ich spróbować. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Z pewnością je pokochasz!
Czego będziemy potrzebować na placuszki z jabłkami:
Ciasto:
- 1 jabłko
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżki oleju
- 125 g białego jogurtu (1/2 szklanki)
- odrobina wanilii
- 200 g zwykłej mąki
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1/2 cynamonu
- olej – do pieczenia
Posypka:
- cukier puder
- starty kokos (może być, ale nie musi)
Jak przygotować te pyszne racuchy z jabłkami?
1) Obierz jabłko i wydrąż środek.
2. Umieść jajka, cukier trzcinowy i olej w owalnej misce i wymieszaj trzepaczką. Dodaj biały jogurt i ponownie wymieszaj. Następnie dodać odrobinę wanilii, przesianą mąkę, proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
3. Otrzymasz sztywną mieszankę ciasta.
4. Zetrzyj jabłko do ciasta i dodaj 1/2 cynamonu. Wymieszać.
5. Posmaruj patelnię olejem i rozprowadź ciasto łyżką na placek.
6. Piec z obu stron na złoty kolor.
7. Posyp cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi.
8. Podawaj z miłością i wspaniałym smakiem.
