Nasz przepis na fantastyczne pieczone klopsiki to odświeżający sposób na delektowanie się klasycznym, smacznym daniem. Ta wariacja z mięsem mielonym i kapustą we wspaniałym sosie łączy tradycyjne smaki w jednym fantastycznym daniu. Przejdźmy więc do przepisu – pieczone klopsiki z mięsem mielonym i kapustą w sosie śmietanowym!
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Pieczone klopsiki z mięsa mielonego i kapusty w sosie śmietanowym
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 1/2 kapusty pekińskiej
- wrząca woda na kapustę – w razie potrzeby
- 200 g ryżu
- 1 szklanka wody
- sól – do smaku
- 3-4 łyżki oleju roślinnego – do smażenia
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól, czarny pieprz, przyprawy – do smaku
Inne:
- 3 łyżki bułki tartej – do panierowania
Sos:
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 jajko
- 200 g kwaśnej śmietany + woda
- sól, czarny pieprz – do smaku
Do dekoracji:
- zioła – do smaku
Jak postępować:
1.
2. podsmażyć ryż na oleju roślinnym na karmelowy kolor i zalać wodą, ugotować al dente i doprawić solą do smaku.
3. Mięso mielone wymieszać z pokrojoną w kostkę podsmażoną cebulą i czosnkiem, następnie dodać roztrzepane jajko, sól, pieprz i doprawić do smaku, następnie dodać kapustę i ryż – wymieszać.
4. Następnie za pomocą rąk uformować klopsiki i obtoczyć je w bułce tartej.
5. Przygotuj formę do pieczenia, którą wysmaruj olejem i umieść w niej klopsiki.
6. Piecz je w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.
7. Posiekaj marchew i cebulę – podsmaż je na patelni, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z wodą – gotuj przez kilka minut i dopraw pieprzem i solą do smaku.
8. Polej klopsiki sosem i piecz je w piekarniku przez 15 minut.
9. Na koniec posyp je ziołami i podawaj z ulubionym dodatkiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
