Szybki lunch, który ratuje mnie, gdy jestem naprawdę bezradna i nie wiem, co ugotować. Składniki na te cebulowe naleśniki zawsze znajdę w domu. Wypróbuj ten przepis jako smaczny dodatek lub szybki i smaczny lunch jak u babci!
Co będzie potrzebne:
- 1 duża cebula drobno posiekana
- 150 g szynki, drobno posiekanej lub startej na tarce
- 100 g zwykłej mąki
- 50-70 g startego sera
- 1 jajko
- 100 ml kefiru, mleka lub kwaśnej śmietany
- 1 ząbek czosnku (zmiażdżony lub drobno posiekany)
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
- Suszony tymianek
- Olej
Jak postępować:
1) Po prostu wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego, jeśli wydaje się zbyt rzadkie lub gęste, dodaj więcej mąki lub mleka.
2) Nałóż łyżką ciasto na rozgrzaną patelnię. Smażyć na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor. Smacznego!
