W dzisiejszym poście pokażemy Ci przepis Martiny i przygotujemy cygańskie steki z piersi kurczaka i ziemniaków. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Pyszna szarlotka, której przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu!
Przepis na steki cygańskie z piersią kurczaka i ziemniakami:
Czego będziemy potrzebować:
- 400 g mięsa z kurczaka
- 4 jajka
- 3 – 4 średnie cebule
- 1 łyżeczka pieprzu
- 4 łyżki salami
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1/2 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżka sosu sojowego
- smalec do smażenia w razie potrzeby
Jak postępować:
1) Mięso z kurczaka pokroić w makaron i włożyć do miski, dodać wszystkie wymienione składniki, cebulę pokrojoną w półkrążki lub kostkę, wszystko ładnie wymieszać. Można odstawić, ale nie trzeba.
2) W międzyczasie obrać ziemniaki, pokroić w plasterki i upiec (ja włożyłam do piekarnika).
3) Przygotować teflonową patelnię z roztopionym smalcem, na rozgrzaną patelnię wyłożyć porcje przygotowanej masy z kurczaka, rozłożyć je na małe plastry i smażyć.
4) Pod koniec pieczenia posmarować ziemniaki roztopionym masłem wymieszanym z przyprawami i solą
.
