Pyszna domowa pomada, którą przygotujesz w jedną lub dwie minuty. Jedynym minusem jest to, że równie szybko znika ze stołu. Są one oryginalne i bardzo smaczne. Przy pysznej kawie tworzą duet. Koniecznie je przygotuj!
- 1 puszka Salko
- 150 ml mleka pełnego
- 400 g cukru trzcinowego
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 1 łyżka miodu
- 125 g masła pekan
1) Umieść wszystkie składniki oprócz pekanów w rondlu i pozwól im się rozpuścić na małym ogniu.
2) Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i pozwolić jej bulgotać przez około 15 minut. Mieszać od czasu do czasu.
3. Po 15 minutach nabierz trochę mieszanki na łyżkę i wrzuć ją do szklanki z zimną wodą. Jeśli utworzy się kulka, masa jest gotowa.
4. Zdjąć z ognia i mieszać, aż masa zgęstnieje i zacznie się ciągnąć.
5. Gęstą masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeszcze ciepłą masę posypać pekanami, które wcześniej opiekaliśmy na suchej patelni. Pozostawić do ostygnięcia.
6. Schłodzoną masę kroimy na pożądany kształt.
Nasza rada: Karmelki będą świetnie smakować również z innymi rodzajami orzechów. Możesz też spróbować zmiksować je bezpośrednio do karmelu.
