Świąteczne słodycze nieodłącznie należą do najwspanialszego czasu w roku. Kiedy jeszcze możemy pozwolić sobie na mały grzech i cieszyć się wspaniałymi domowymi słodyczami. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się, jak przygotować najlepsze ciasteczka linzera z dżemem.
- 210 g mąki zwykłej
- 170 g masła (Hera)
- 70 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 2 żółtka
- skórka z jednej cytryny
1) Najpierw utrzeć masło , następnie dodać cukier, żółtka, skórkę z cytryny i cukier waniliowy.
2) Wszystko dokładnie wymieszać, dodać mąkę i wyrobić w gładkie ciasto.
3) Gotowe ciasto odstawić do lodówki do następnego dnia.
4) Rozwałkować ciasto na arkusz o grubości 3 mm i wyciąć dowolne kształty, umieszczając je na blasze z papierem do pieczenia.
5) Cukierki upiec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180-190 °C do różowego koloru.
6) Na koniec, tuż przed świętami, oprawić dżemem.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
