Masz już dość klasycznego, sklepowego ciasta? Czy chciałbyś spróbować czegoś nowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś zrobimy chrupiące i puszyste domowe paluszki chlebowe z nadzieniem serowym! Dzięki załączonemu foto przepisowi i wideo instrukcji przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste i oszczędza czas!
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę szefa kuchni, chwyć za kuchenkę i przygotujmy razem te chrupiące i puszyste domowe ptysie z nadzieniem serowym!
Świetny przepis na pączki z warkoczem:
Co będzie nam potrzebne:
- 2 białka jaj
- 500 ml mleka
- 50 g cukru
- 5 g soli
- 10 g drożdży
- 900 g mąki krupczatki
- 80 g masła
- 400 g sera krowiego
- 5 g sezamu
- 1 jajko (do smarowania)
Jak postępować:
1) W misce wymieszać białka, mleko, drożdże i cukier. Dokładnie wymieszać.
2) Teraz dodać roztopione masło, mąkę i sól.
[caption id="attachment_159255" align="aligncenter" width="927"]
Źródło: youtube/Appetizing.tv-Baking Recipes
3) Wyrobić ładne gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia pod ręcznikiem do herbaty na 60 minut.
4) Następnie rozwałkować ciasto na taki kształt.
5) Pokrój równej wielkości plastry
6) Na każdym plastrze ciasta przeciąć jeszcze 3 paski na pół. Na drugiej połowie rozsmarować ser krówkowy.
7) Po tym czasie wystarczy już tylko dokładnie połączyć ciasto, żeby ser nie wypadł.
8) Następnie zaplatamy paski razem.
9) Na koniec wystarczy złożyć ciasto, warkoczem do góry jak poniżej.
10) Pojedyncze pączki wyłożyć na blasze i dać odpocząć pod ręcznikiem jeszcze przez 30 minut.
11) Po upływie czasu posmarować jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
12) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
