Świąteczne jeże – świąteczna konfekcja, która zachwyci zarówno młodszych, jak i starszych. Z pewnością pokochacie ten przepis, bo są nie tylko piękne, ale i bardzo smaczne. Twoje dzieci będą z nich bardzo zadowolone i Ty również. Nie zwlekaj i zacznij piec od razu!
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 100 g cukru pudru
- 200 g zimnego masła
- 300 g zwykłej mąki
- 1 jajko
- 1 filiżanka cukru waniliowego
Dekoracje:
- 150 g czekolady
- 1 łyżka masła
- starty kokos – do smaku
Jak postępujemy:
1) Do miski zważyć i przesiać mąkę, cukier puder i wanilię.
2. Ubij całe jajko do suchych składników i dodaj pokrojone w kostkę masło.
3) Rękami uformować cały bochenek ciasta, zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 30 minut.
4. Bierzemy w dłonie kawałek ciasta i formujemy go w kulę (o średnicy ok. 4 cm), którą następnie obrabiamy na kształt gruszki przeciętej na pół.
5. Jeże układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez około 10-13 minut.
6. Pozwól jeżom całkowicie ostygnąć, podczas gdy Ty przygotuj polewę, roztapiając czekoladę i masło.
7. Za pomocą pędzelka posmaruj grubą glazurą wierzch szerszej części jeżyków i natychmiast obtocz je w rozdrobnionym kokosie.
8. Na koniec, za pomocą cienkiego pędzelka, z pozostałego lukru stwórz oczy i stożek nosowy.
9. Podawać z miłością i wielkim smakiem.
