Jeśli lubicie oddawać się słodkiemu zajęciu po kawie lub po prostu szukacie nowych inspiracji i uwielbiacie kremowe desery, to ten przepis jest dla Was! Bo dziś wspólnie przygotujemy kremową waniliową pokusę zwieńczoną startą czekoladą. Przepis przypadnie Wam do gustu ze względu na bardzo proste przygotowanie. Minusem jest jednak to, że deser musi zostać w lodówce przez kilkadziesiąt minut po skończeniu. Ale tym bardziej będzie Ci się podobać.
Ślinisz się już? Zróbmy ten pyszny śmietankowo-waniliowy deser z goloną czekoladą
Pyszny przepis na kremowy, waniliowy deser:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 7 żółtek
- 20 dkg cukru
- 20 dkg mąki półgrubej
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 10 łyżek wody
- 2 łyżki oleju
krem:
- 7 białek jaj
- 10 łyżek stołowych cukru granulowanego
- 2 torebki kremu
- 1 l mleka
na górze:
- 500 ml bitej śmietany
- 3 łyżki cukru
- zagęszczacz
- starta czekolada
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania żółtek z cukrem, wodą, mąką, kakao i olejem. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
2) Następnie przygotować blachę do pieczenia, smarując masłem i posypując mąką. Blacha do pieczenia powinna mieć najlepiej wymiary 32×30 cm. Następnie wyłożyć ciasto równomiernie na blasze.
3) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
4) Kontynuować pracę z kremem. Ubić białka, cukier i sztywny śnieg. Następnie w klasyczny sposób zrobić krem, do którego dodać śnieżne białko jajka (jeszcze ciepłe). Dokładnie wymieszać i ułożyć warstwę na wierzchu ciasta.
5) Śmietanę, cukier i usztywniacz ubić na ostatnią warstwę. Rozprowadź to na wierzchu schłodzonego kremu. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Na koniec wstawiamy nasz deser do lodówki na kilkadziesiąt minut, aby ładnie zastygł.
