Masz już dość klasycznego, sklepowego chleba i chciałbyś spróbować czegoś nowego? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś przygotujemy wspólnie niezwykły domowy chleb z nadzieniem serowym. Gdy raz spróbujesz tej dobroci, nie będziesz nawet pamiętać o tej kupionej w sklepie! Ten chlebek jest idealny na weekendowe śniadanie lub po prostu jako lekka i zdrowa przekąska lub kolacja. Przygotowanie tej dobroci jest również bardzo łatwe i nie wymaga wiele czasu!
Czy dotarliśmy do Ciebie z tą dobrocią? Przygotujmy razem ten domowy chleb z serem i dymką!
Świetny przepis na nietypowy domowy chleb:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 250 g zwykłej mąki
- 250 ml ciepłego mleka
- łyżeczka suszonych drożdży
- łyżeczka cukru
- 1 jajko
- pół pęczka cebuli dymki
- szczypta soli
- 1 łyżeczka czosnku
- 20 g zmiękczonego masła
wypełnienie:
- 300 g mozzarelli
- szczypta soli, pieprzu
- pół pęczka koperku
- 1 cebula
- 2 jajka (1 do smarowania)
- białe nasiona sezamu do posypania
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania ze sobą mąki, dymki, czosnku (najlepiej sproszkowanego), soli, jajka i zmiękczonego masła. Dokładnie wymieszać.
2) W drugiej misce wymieszać mleko i drożdże.
3) Tę mleczną mieszankę dodać do naszej mieszanki mącznej.
4) Wyrobić ładne gładkie ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na godzinę.
5) Po upływie tego czasu robimy takie kulki, które następnie pieczemy w patyczki.
6) Teraz przejdźmy do nadzienia. Wymieszaj ze sobą mozzarellę, jajko, koperek, podsmażoną cebulę, szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.
7) Zacząć rozprowadzać tę masę na przygotowane patties, Dokładnie wygładzić.
8) Zacząć umieszczać patties i nadzienie w naczyniu do pieczenia.
9) Na koniec posmarować jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
10) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
