Nadszedł sezon na orzechowe przekąski, a jeśli i Ty jesteś miłośnikiem tych deserów, to dobrze trafiłeś. Dziś przygotujemy deser orzechowy ze śmietaną i kakao. Kto by pomyślał, że połączenie tych składników przyniesie tak niezapomniane wrażenia smakoszom, ale tak właśnie jest. Przygotowanie tego ciasta powinno zająć Wam tylko kilkadziesiąt minut.
Czy jesteś kuszony? Zróbmy razem ten kremowy deser z orzechami, kakao i śmietaną!
Pyszny przepis na orzechowy deser:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 6 białek
- 6 łyżek cukru
- 100 g kokosa
- 100 g orzechów
- 110 g mąki półgrubej
- 1 worek do ciasta
krem:
- 6 żółtek
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżki masła
- bita śmietana
- 2 kawałki czekolady do gotowania
Jak postępować:
1) Zacząć od ubicia białek do sztywnego śniegu. W drugiej misce wymieszać resztę składników na ciasto. Na koniec ostrożnie złożyć w śnieg białka jaj. Dokładnie mieszamy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut.
2) Kontynuować ubijanie śmietany do sztywności, a następnie wstawić do lodówki.
3) Następnie na małym ogniu zacząć podgrzewać żółtka i stopniowo dodawać pozostałe składniki, stale mieszając. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij ją z ognia!
4) Na koniec równomiernie rozprowadzić krem na orzechowym cieście, a następnie posmarować bitą śmietaną. Wierzch możemy udekorować czym tylko chcemy, kokosem lub startą czekoladą czy kakao.
