Dziś zrobimy razem kakao i plasterki kremu czekoladowego. Jeśli więc szukacie nowych inspiracji do niedzielnej kawy, to dobrze trafiliście! Ten przepis oczaruje Cię łatwością, a także bardzo szybkim przygotowaniem, pozostawiając Ci więcej czasu na inne zajęcia. Połączenie czekolady i kwaśnej śmietany da nam niezapomniany smak, z którego nie będziesz chciał zrezygnować. Jestem przekonana, że to ciasto na stałe zagości w Waszej kuchni.
Czy już zaczynasz się ślinić? To zróbmy razem ten czekoladowy deser z kremem śmietankowym!
Pyszny przepis na kremowe ptysie:
Co będzie nam potrzebne
Ciasto:
- 80 g zwykłej mąki
- 80 g czekolady
- 70 g cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 jajka
- 1 torebka proszku do pieczenia
- 1 torebka cukru waniliowego
krem:
- 150 g cukru
- 50 ml kwaśnej śmietany
- 20 ml mleka
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 1 saszetka kremu waniliowego
- czekolada do polewy
- 2 łyżki oleju (lukier)
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania jajek z oboma cukrami. W drugiej misce wymieszać ze sobą kakao, mąkę, posiekane wiórki czekoladowe i proszek do pieczenia. Wymieszać i dodać jajka.
2) Przygotować blachę do pieczenia i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Rozprowadź na nim równomiernie masę. Piec w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut.
3) Kontynuować pracę z kremem. Przygotuj krem w klasyczny sposób. Dodać połowę cukru i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Po wystudzeniu dodać cukier waniliowy, pozostały cukier, wiórki czekoladowe i również kwaśną śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszać.
4) Muszlę, którą wyjęliśmy z piekarnika, pokroić na 3 równe części. Potem już tylko montaż w stylu osłonka, krem, osłonka, osłonka krem. Następnie polej wierzch roztopioną czekoladą.
