Mówi się, że dobry deser wzmacnia relacje. Dlaczego więc nie zaplanować popołudniowego spotkania z przyjaciółmi lub rodziną i nie przygotować czegoś naprawdę wyjątkowego? Ten przepis na niesamowity deser bez pieczenia z karmelu i kawałków jabłek jest właśnie biletem. Ze wspaniałą kawą i poczujesz się jak na chmurce.
Co będzie nam potrzebne:
- 2 jabłka
- 200 ml mleka
- 1 saszetka karmelu w proszku
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 15 g skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki cukru
Inne:
- masło – do smażenia
- 2 łyżki cukru
- cynamon mielony – do smaku
- sok z 1/2 cytryny
Do posypywania i dekoracji:
- płatki migdałowe
Polewa:
- karmel
Jak postępujemy:
1) Jabłka kroimy na małe kawałki i wkładamy do słoika. Wlać mleko i ubić ręcznym mikserem, dodać karmel w proszku, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą. Wszystko wymieszać, a następnie dodać cukier i ponownie wymieszać.
2. Wlej wszystko do rondla i dodaj karmel w proszku, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą. Wszystko razem wymieszać, a następnie dodać cukier i ponownie wymieszać.
3. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż nieco zgęstnieje.
4. Następnie przelać do szklanek.
5. Przełóż jabłka na patelnię. Posypać je cukrem i mielonym cynamonem. Wymieszać je, skropić sokiem z cytryny i gotować na wolnym ogniu do uzyskania złotego koloru.
6. Zdjąć z ognia. Przełożyć do miseczki i podawać na deser.
7. Posypać i udekorować nasionami migdałów i polać polewą karmelową.
8. Podawaj ją z miłością i wielkim smakiem.
