Masz już dość ciągłego kupowania pieczywa, a konkretnie wiekowego chleba? Czy chciałbyś spróbować swoich sił? W takim razie ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Dziś przygotujemy wspólnie domowe veku, które możecie mieć gotowe w kilkadziesiąt minut!
Czy już zaczynasz się ślinić? Chwyć więc za kuchenkę, załóż czapkę szefa kuchni i zróbmy razem to pyszne domowe veku!
Świetny przepis na domowe postarzane:
Czego potrzebujemy:
- 650 g mąki pszennej chlebowej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka suszonych drożdży
- 400 ml ciepłego mleka
- 4 łyżki oleju roślinnego
Do smarowania:
- 1 jajko
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania mąki z solą i łyżeczką cukru.
2) W ciepłej wodzie wymieszać drożdże i cukier. Wlać do mieszanki mącznej i dodać również olej.
3) Dokładnie wymieszać i zrobić ładne gładkie ciasto.
4) Ciasto podzielić na 2 części. Rozwałkować na posypanej mąką wałeczce na owalny kształt.
5) Zwinąć owal, ale nie cały, tak jak na zdjęciu.
6) Koniec ciasta pociąć na paski, jak widać na zdjęciu.
7) Teraz złożyć paski nad ciastem.
8) Przygotować blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Umieść na nim ciasto i połóż na nim ręcznik do herbaty. Niech odpoczywa tak przez 20 minut.
9) W międzyczasie w misce ubić jedno jajko do panierki.
10) Piec w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut.
