Wszyscy to znamy, goście w drzwiach, a my nie mamy co postawić na stole. Nie rozpaczaj! Dziś zrobimy razem słone batoniki serowo-twarogowe, których przygotowanie zajmie Wam 20 minut – tak, dobrze słyszeliście. Jeden kęs tych batonów przeniesie Cię do krainy błogości, z której nie będziesz chciał wyjść.
Jestem więc przekonana, że nie będziecie robić tych batonów po raz ostatni. Czy jest pan zachęcony? Zróbmy razem te serowe paluszki!
Pyszny przepis na batoniki sernikowe:
Co będzie nam potrzebne:
- 500 g twarogu
- 500 g masła
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 700 g mąki półgrubej
- sezam
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania masła z twarogiem. Dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać cukier, 2 jajka, mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Ponownie dokładnie wymieszać.
2) Zacząć formować ciasto w pojedyncze batony o długości około 7-8 cm. Stopniowo układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3) Ubić pozostałe jajka i posmarować nimi batony. Na koniec posypać ziarnami sezamu. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
