Delikatne mięso z kurczaka połączone ze słodkimi owocami i pysznym sosem curry…
- 600 g piersi z kurczaka
- 3 jabłka
- 1 cebula
- 1 łyżka sosu sojowego
- 250 ml śmietany do gotowania
- sól do smaku
- mielony czarny pieprz do smaku
- bazylia do smaku
- przyprawy curry do smaku
- olej
- cebula dymka
1) Piersi z kurczaka kroimy w większą kostkę. Dodajemy odrobinę oliwy, sól, mielony czarny pieprz i bazylię do smaku. Jabłka umyć, wyciąć rdzenie i pokroić w kostkę.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć na nim cebulę. Następnie dodać piersi z kurczaka i podsmażyć. Dodać jabłka i krótko podsmażyć.
3) Do podsmażonego kurczaka i jabłek dodać sos sojowy, śmietankę do gotowania i przyprawę curry. Gotuj, aż mięso będzie gotowe, a jabłka miękkie. Na koniec dodajemy sól i pieprz do smaku.
4. Podawać posypane posiekaną dymką i z ryżem.
