Oto sekret na szybki i smaczny obiad. Potrzebujesz minimum czasu i wysiłku na przygotowanie składników, a piekarnik wykonuje całą pracę za Ciebie. Klopsiki z ziemniakami i warzywami przygotowane w piekarniku. A dzięki specjalnemu sosowi danie jest po prostu niesamowite!
- 400 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 4 marchewki
- 3 duże ziemniaki
- 2 kromki białego chleba
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
Dla sosu:
- 3 łyżki stołowe majonezu
- 1 łyżka stołowa przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- mieszanka ziół aromatycznych
- 2 ząbki czosnku
[jak_będziemy_przystępować]
1.Pokrój cebulę na małe kawałki.
2.Namoczyć chleb w odrobinie mleka i rozgnieść widelcem na gładką masę.
3.Zmieszaj mięso mielone z cebulą, startymi ziemniakami, chlebem, solą i czarnym pieprzem.
4.Wymieszać wszystkie składniki na sos, dodać ziemniaki i marchewkę pokrojone na kawałki i wymieszać.
- Można też dodać cukinię, bakłażana lub kapustę.
5.Uformuj klopsiki i ułóż je na desce do krojenia. Dostaliśmy 12 klopsików.
6.W blasze do pieczenia ułożyć warzywa i sos, a na wierzchu sosu ułożyć klopsiki, tak aby się nie dotykały.
7.Zawiąż folię, zrób kilka nacięć i wstaw do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200°C na 35 minut.
8.Następnie odetnij folię i pozostaw ziemniaki z klopsikami na kolejne 10 minut, akurat tyle, by powstała brązowa skórka.
Danie posypać zieleniną i podawać z kiszoną kapustą lub cebulą. Proste, szybkie i smaczne, spróbuj!
Życzymy smacznego!
