Bardzo smaczne kulki z mięsa mielonego wypełnione ziemniakami i jajkiem. Wyjątkowy przepis! Oto jak przygotować ją tak smacznie, że Twoja rodzina będzie prosić o kolejną porcję!
- 600 g mięsa mielonego (wieprzowina)
- 400 g ziemniaków
- 250-300 g cebuli
- 150 g sera
- 2 ugotowane jajka
- sól i czarny pieprz – do smaku
- olej
- 50 g majonezu
1.Mięso mielone wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, solą i czarnym pieprzem.
Podpowiedź. Użyj domowego mięsa mielonego (najlepiej).
2.Cebulę pokroić na ćwiartki, a następnie na plasterki.
3.Blachę do pieczenia posmarować olejem i dodać warstwę cebuli. Dzięki temu mięso nie przywiera, a cebula jest soczysta i bardzo smaczna.
4.Namoczyć ręce w wodzie, uformować klopsiki i ułożyć je na cebulowym podłożu.
5.Kolejna warstwa na mięsie mielonym to ugotowane jajka przepuszczone przez małą tarkę.
6.Ziemniaki przepuścić przez małą tarkę, doprawić solą i wymieszać. Po odsączeniu soków, odcedź ziemniaki i dodaj je do warstwy jajek.
7.Posypać ziemniaki startym serem.
8.Wykonać siatkę z majonezem. Ser nie będzie się przypalał.
9.Blachę wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 170°C na 45 minut.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
