Bułeczki waniliowe to taki klasyk i nie może ich zabraknąć na żadnym świątecznym stole. W dzisiejszym poście przynosimy Wam świetny przepis, który przygotujecie nie tylko na święta. Te rolki z kokosem zapachną całemu domostwu i gwarantujemy, że każdy je pokocha.
Co będzie nam potrzebne do waniliowych bułeczek z kokosem:
- 250 g zwykłej mąki
- 200 g masła
- 100 g kokosa
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki rumu – można dodać więcej
Na polewę:
- cukier puder
- cukier waniliowy
Jak postępować:
1) Mąkę przesiać przez sito, dodać pokrojone w kostkę masło, kokos, rum, cukier puder i uformować kulę z ciasta.
2) Następnie zawinąć ciasto w folię cling i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
3) Po godzinie wyjąć ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i uformować w walec, krojąc na równe kawałki i formując w wałki.
4) Do pomocy można użyć foremek, ale można też uformować bułki w rękach.
5) Bułki umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut.
6) Bułki po upieczeniu powinny nabrać złotego koloru.
7) Nie piec ich zbyt długo, żeby nie stwardniały. Po upieczeniu obtaczamy je w mieszance cukru pudru i cukru waniliowego, a końce możemy obtoczyć w czekoladzie.
Życzymy smacznego!
Podziel się tym przepisem na waniliowe bułeczki kokosowe ze znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodobają.
