Słodki przysmak można „wyczarować” łatwo, szybko i bez pieczenia. Przekona Cię o tym ten pyszny deser, w którym główną rolę grają borówki. Borówki są bardzo zdrowe i smaczne. Ten przepis jest pyszny i niesamowity. Idealne na wizytę. Można podać z pyszną kawą lub herbatą.
- 12 długich ciastek
- 250 g miękkiego sera śmietankowego
- 250 g Mascarpone
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 3 łyżki cukru pudru
- 300 g borówek
- 500 ml bitej śmietany
1) Długie kruche ciasteczka przekroić na pół i wyłożyć nimi boki tortownicy.
2. W misce umieścić twaróg, mascarpone, 1 cukier waniliowy, cukier puder i dobrze wymieszać. Zmiksuj 200 g borówek i dodaj je do kremu. Ubijamy 250 ml bitej śmietany i delikatnie składamy ją do kremu. Spód tortownicy posmarować kremem, aby utrzymać herbatniki na miejscu.
3. Do pozostałej bitej śmietany dodać cukier waniliowy i ubić. Na kremie jagodowym rozsmarować bitą śmietanę i posypać pozostałymi jagodami. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
