Jeśli jesteś miłośnikiem budyniu, to dobrze trafiłeś! Dziś zrobimy pyszny kakaowy deser z puszystym, kremowym kremem! Połączenie kwaśnej śmietany i kremu jest po prostu pyszne! Przygotowanie tego deseru zajmie Ci tylko kilka minut. Ten deser to taki świetny poczęstunek dla niespodziewanych gości.
Czy ten przepis przypadł Wam do gustu? Zróbmy ten deser razem z kakaowym ciastem i puszystym kremem!
Pyszny przepis na kakaowy deser z kremem:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 400 g mąki półgrubej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- łyżeczka sody oczyszczonej
wypełnienie:
- 2 saszetki kremu waniliowego
- 500 ml mleka
- 200 g cukru pudru
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 550 ml śmietany (co najmniej 20% tłuszczu)
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania mąki z pokrojonym masłem, następnie dodać cukier puder, sodę oczyszczoną, kakao w proszku i jajka. Teraz dokładnie zagnieść ciasto. Gdy ciasto będzie już ładne i sztywne, podziel je na 2 połowy.
2) Przygotować blachę, którą wyłożyć papierem do pieczenia i posypać mąką. Jedną część ciasta wyłożyć na blachę.
3) Kontynuować pracę z kremem. W klasyczny sposób przygotuj krem z kwaśną śmietaną. Gdy budyń jest już zrobiony i ostudzony, dodajemy krem. Dokładnie wymieszać i równomiernie rozprowadzić po cieście. Następnie przykryć drugą połową ciasta.
4) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu idealnie jest zostawić bułkę w piekarniku na noc, aby odpowiednio stężała.
