Dzisiejszy przepis przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi szybkich i łatwych deserów. Jeśli zostało Wam kilka jabłek, to ten placek jest dla Was! Konkretnie, dziś przygotujemy pyszną szarlotkę ze śmietaną, która pozostawi w domu kurz. Przygotowanie jest bardzo proste, a także oszczędza czas. Czy ślinka już ci cieknie? Zróbmy razem tę pyszną szarlotkę ze śmietaną!
Co będzie nam potrzebne:
ciasto
- 500 g mąki półgrubej
- 1 torebka proszku do pieczenia
- 250 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany
napełnianie
- 1 kg jabłek
- 100 g cukru
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 100 g mielonych migdałów
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania mąki, proszku do pieczenia i masła. Dodać kwaśną śmietanę i jajka. Dokładnie mieszamy i wyrabiamy na ładne, gładkie ciasto, które zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na kilkadziesiąt minut.
2) W międzyczasie kontynuować pracę z nadzieniem. Obrane jabłka zetrzyj na tarce i daj im trochę soku. Wymieszać z cynamonem, cukrem i migdałami.
3) Wyjęte z lodówki ciasto podzielić na 2 połowy i każdą połowę rozwałkować. Pierwszy plasterek ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Na cieście rozsmarować nasze jabłkowe nadzienie i przykryć drugim arkuszem ciasta.
4) Wierzch można posmarować roztopionym masłem. Piec w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotego koloru. Po ostudzeniu możemy udekorować cukrem pudrem. Skończyliśmy!
