Jeśli należysz do grupy miłośników deserów z jabłkami, to dobrze trafiłeś! Dziś wspólnie zrobimy szarlotkę z kwaśną śmietaną.
Wszyscy to znamy, goście w drzwiach, a my nie mamy nic na stole. Dlatego dziś przygotowaliśmy dla Was deser, który jest oszczędny czasowo i przygotujecie go w kilkadziesiąt minut. Połączenie jabłek i kwaśnej śmietany jest wysoce uzależniające, a pierwszy kęs przeniesie Cię do krainy błogości. Zapamiętajcie więc ten przepis, nie będziecie go robić po raz ostatni! Czy jesteś kuszony? Zróbmy razem tę szarlotk
Co będzie nam potrzebne:
ciasto
- 400 g mąki półgrubej
- 230 g masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 230 g kwaśnej śmietany
- pół szklanki cukru
- 2 łyżki stołowe skrobia
napełnianie
- 5 jabłek
- 1 cytryna
- 1 szklanka cukru
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania wszystkich składników dla ciasta. Dokładnie wymieszać i wyrobić na gładkie ciasto, oddzielając około 1/3 ciasta i wkładając do zamrażarki. Pozostałe 2/3 wstawić do lodówki.
2) Następnie umyć, obrać i zetrzeć na tarce jabłka. Dodać sok z cytryny i cukier.
3) Po około 30 minutach wyjąć oba ciasta. Większe ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Masę jabłkową rozłożyć równomiernie na cieście i przykryć mniejszym arkuszem ciasta.
4) Piec w temperaturze 180 stopni do uzyskania złotego koloru. Po wyjęciu i ostudzeniu udekorować cukrem pudrem.
