Ten przepis przydaje się zawsze, gdy za rogiem czeka gość, a Ty nie masz gotowego deseru. To dwukolorowe, bez nabiału i jajek ciasto smakuje niesamowicie. Bábovka to czeski klasyk, który nierzadko ratuje niezapowiedzianego i niespodziewanego gościa. Niezależnie od tego, czy delektujesz się weekendową kawą w samotności, czy zapraszasz przyjaciół, słodki smak tej smacznej bábovki zostanie doceniony przez wszystkich.
Dwukolorowe ciasto bez mleka i jaj:
Co będzie nam potrzebne:
- 4 łyżki kakao
- 150 gramów cukru
- 180 gramów mąki / gładkiej
- Połowa proszku do pieczenia z łyżeczką octu
- szczypta soli
- esencja waniliowa
- 240 ml gorącej wody
- 60 ml oleju + 2 łyżki stołowe oleju (osobno)
Jak będziemy postępować:
1) Do przygotowania ciasta potrzebne są 2 miski. Zacznij od wymieszania suchych składników, na obie części w osobnych miskach i również osobno wymieszaj mokre składniki w ten sam sposób.
2) Następnie połączyć składniki razem dla obu części osobno. Więc nadal masz jasne i ciemne ciasto.
3) Teraz wystarczy wlać na przemian do wysmarowanej i posypanej mąką bundtowej patelni.
4) Wstawić do piekarnika na 35-40 minut. Piec w temperaturze 170 stopni – sprawdzić szpikulcem.
5) Można skropić powierzchnię roztopioną czekoladą. Życzymy Wam, abyście dobrze się bawili.
