Prawdziwy przysmak! Lunch czy kolacja? Spodoba Ci się, jest świetna i bardzo smaczna. Pokochasz to! Koniecznie je przygotuj!
- 800 g mielonej wołowiny
- 2 jajka
- 2 cebule
- 300 g pieczarek
- 100 g sera
- sól, pieprz czarny mielony – do smaku
- olej – do smażenia
1) Mięso mielone umieścić w głębokiej misce. Dodaj jedną posiekaną cebulę, jedno jajko, sól i mielony czarny pieprz do smaku. Mieszaj.
2. Dodaj drugie jajko. Powstałą masę dobrze wymieszać i zagnieść.
3. Jedną cebulę pokroić w cienkie półksiężyce. Smażyć na niewielkiej ilości oleju, aż będą miękkie i zaczną się brązowieć.
4. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Smaż, aż cały płyn z patelni odparuje, a grzyby zmienią kolor. Na koniec dodajemy sól do smaku.
5. Ser zetrzeć na dużej tarce.
6. Mięso mielone uformować w kulki i ułożyć na posmarowanej olejem patelni.
7. Uformuj je w „małe babeczki”.
8. Do każdego koszyka włóż odrobinę sera.
9. Następnie dodajemy podsmażone pieczarki i cebulę.
10. Posypać powierzchnię pozostałym serem.
11. Koszyczki pieczemy przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
12) Koszyczki z mięsa mielonego podawaj z pieczarkami i serem!
