Prosty, szybki i przede wszystkim smaczny sos, w którym główną rolę grają pieczarki utopione w pysznym serze. Sos można wykorzystać do wszystkiego. Możesz go użyć z makaronem (tagliatelle), spaghetti, a nawet z mięsem. Jest bardzo smaczna i kusząca. Koniecznie zróbcie to!
- 250 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 250 g sera topionego
- 50 g sera Niva
- 150 ml śmietany do wyciskania
- 100 ml mleka
- sól – do smaku
- mielony biały pieprz – do smaku
- starty ser lub mąka i mleko do zagęszczenia
1) Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać.
2. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim cebulę. Następnie dodajemy grzyby i krótko je podsmażamy.
3. Następnie dodać bitą śmietanę, mleko, serek topiony i niwę. Doprawić solą i mielonym białym pieprzem. W razie potrzeby zagęścić startym serem lub mąką i mlekiem.
Nasza rada: Możesz również dodać świeże zioła do smaku.
