Czy jesteś miłośnikiem gronostajów? Jeśli tak, to ten artykuł jest dla Ciebie. Dziś pokażemy Wam jak w prosty sposób zamarynować gronostaje. Ten domowy kiszony hermel zadziwi cię. Zróbmy to.
Co będzie nam potrzebne:
- czosnek około 5 ząbków
- 2 szczypty soli
- 1 cebula
- 3 sztuki Hermelin
- 3 liście laurowe
- 5 kulek ziela angielskiego
- 1 łyżeczka przyprawy chili
- 0,5 szt. czerwonej cebuli
- 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 5 całych czarnych ziaren pieprzu
- 1 papryczka chili
- olej słonecznikowy w razie potrzeby
Jak będziemy postępować:
1) Hermelinę pokroić w trójkąty i ułożyć w słoiku z przyprawami, papryką, czosnkiem i pokrojoną cebulą.
2) Zalewam wszystko olejem aż po brzegi i zamykam słoik. Stukam nim delikatnie w stół kilka razy, aby pozbyć się bąbelków.
3) Zostawiam na noc w temperaturze pokojowej, a następnie wkładam do lodówki.
