Pyszny domowy likier cytrynowy, który najlepiej smakuje schłodzony, ale świetnie sprawdza się również jako składnik do pieczenia różnych ciast.
- 1 litr wódki
- 10 cytryn
- 3 filiżanki cukru granulowanego
- 4 szklanki wody
1) Zetrzeć skórkę z cytryn (na większe kawałki) i wlać do wódki. Niech stoją w temperaturze pokojowej przez tydzień. A potem nadwerężyć.
2. Cukier i wodę umieścić w garnku i pozwolić im się rozpuścić. Następnie dodać sok z cytryny i gotować przez około 5 minut. Nie mieszać.
3) Schłodzony syrop cytrynowy wymieszać z wódką i odstawić w ciemne miejsce na co najmniej 1 tydzień. Podawać schłodzone.
