Szukasz inspiracji na słodkie śniadanie? W dzisiejszym artykule przedstawiamy Wam przepis na puszyste maślane ślimaki, które pokochają dzieci i rodzice. Przepis jest łatwy w przygotowaniu i nie jest czasochłonny. Spróbuj jak najszybciej. Zróbmy to.
youtube.com/Divi TV
Co będzie nam potrzebne:
Na ciasto:
- 200 g mleka
- 20 g świeżych drożdży (7 g drożdży suszonych)
- 30 g masła
- 50 g cukru
- 400 g mąki
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
Dla nadzienia:
- 60 g masła
- 70 g cukru
- 8 g cukru waniliowego
- 1 żółtko + 1 łyżka wody do smarowania
- 60 g śmietany do polania
Jak postępować:
1) Mleko wlać do rondla, dodać cukier, pokruszone drożdże, mąkę, jajka, sól i zmiękczone masło. Wyrób gładkie ciasto, przełóż do miski, przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30 – 45 minut w ciepłym miejscu.
2) Wyrośnięte ciasto przenieść na posypaną mąką powierzchnię roboczą i rozwałkować na grubość około 5 mm. Powierzchnię ciasta posmaruj zmiękczonym masłem.
3) Następnie posypać cukrem, cukrem waniliowym, spryskać (lub posmarować) brzeg odrobiną wody i zwinąć. Przykleić brzeg ciasta do rolki.
4) Teraz za pomocą kawałka sznurka pociąć rolkę na średnie ślimaki. Ślimaki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy wodą, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 45 minut.
youtube.com/Divi TV
youtube.com/Divi TV
5) Żółtko jajka ubić z łyżką wody i dokładnie obtoczyć nim ślimaki. Rozgrzać piekarnik do 180°C i piec przez 10 – 12 minut. Po tym czasie wyjmij ślimaki i równomiernie polej je bitą śmietaną.
youtube.com/Divi TV
6) Wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut. Gotowe ślimaki można posypać cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
INSTRUKCJE WIDEO:
Podziel się tym fantastycznym przepisem ze swoimi znajomymi! Jestem pewna, że im też się spodoba! Możecie też sprawdzić przepis na delikatną latte z krem
em.
Źródło przepisu.
