Weekend powoli, ale nieubłaganie się zbliża i jeśli wciąż szukacie inspiracji na sobotni lub niedzielny obiad, to dobrze trafiliście! Dziś zrobimy wspólnie prosty quickie. Bazą będzie wieprzowina, a jako dodatek można zrobić ryż lub tłuczone ziemniaki, które osobiście uwielbiam. Jak już wspomnieliśmy, jest to łatwy i szybki przepis.
Czy już zaczynasz się ślinić? Przygotujmy więc tę mieszankę razem z wieprzowiną jako bazą!
Co będzie nam potrzebne:
- Plastry wieprzowe
- sól, czerwona papryka, czarny pieprz do smaku
- 1 cebula
- 200 g twardego sera
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 6 łyżek białego jogurtu
- bazylia
Jak postępować:
1) Zacząć od pokrojenia mięsa i delikatnego rozklepania go do grubości około 1 cm. Doprawić solą, pieprzem i posypać mieloną czerwoną papryką.
2) Teraz przygotować naczynie do pieczenia i wyłożyć dno posiekaną cebulą. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w paski wieprzowinę.
3) Następnie do miski zetrzeć twardy ser, a także jajka. Dodajemy sól, bazylię, jogurt i wszystko dokładnie mieszamy.
4) Teraz masę równomiernie rozprowadzić po mięsie.
5) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Skończyliśmy!
Masz dobry gust!
Źródło przepisu: youtube / schnell lecker
