Przygotowanie tego mniam mniam dania jest bardzo proste i oszczędza czas. Czy ten fantastyczny piernik przypadł Wam do gustu? Przygotujmy ją wspólnie!
Co będzie nam potrzebne:
- 2 szklanki zwykłej mąki (mąka żytnia)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- pół szklanki oleju
- 1 łyżka kakao
- 1 torebka proszku do pierników
- 3 jajka
- 1 łyżka cynamonu
- marmolada
- orzechy włoskie
- starty kokos
- czekolada do gotowania (polewa)
Jak postępować:
1) Zacząć od wymieszania żółtek z cukrem. W drugiej misce ubić białka do uzyskania śnieżnej konsystencji.
2) Stopniowo dodawać pozostałe składniki do masy żółtkowej. Następnie dodajemy również śnieżne białko z jajka. Dokładnie wymieszać. Na koniec do ciasta dodać również marmoladę i orzechy włoskie.
3) Teraz umieścić masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Po ostygnięciu udekorować polewą czekoladową (klasycznie roztopić czekoladę w kąpieli parowej) i zwieńczyć rozdrobnionym kokosem.
