Krok po kroku przedstawiamy Wam świetny przepis na drożdżowe tosty z makiem. Ciesz się wspólnym czasem trochę bardziej i oddaj się też czemuś słodkiemu. Pokochasz ten przepis!
Ciastka z makiem tostowym
Zakwas:
- 1/2 kostki drożdży
- 100 ml letniego mleka
- 1 łyżka cukru granulowanego
Ciasto:
- 500 g mąki półgrubej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki stołowe cukru granulowanego
- 1 jajko
- 150 ml letniego mleka
- 2 łyżki masła
Inne składniki:
- 100 g masła
- 50 g cukru pudru
- 100 g maku mielonego
- ciepłe mleko
1. Przykryj ręcznikiem do herbaty i odstaw na około 10 minut, aż powstanie zakwas.
2. Do miski przesiać mąkę i sól, dodać cukier, zakwas, jajka i mleko. Na koniec dodajemy roztopione masło. Wyrobić ciasto, przykryć ręcznikiem do herbaty i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
3. Na posypanej mąką desce uformować ciasto w wałki i pokroić je na mniejsze kawałki. Kawałki ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut.
4. Ciepłym mlekiem zalej ostudzone tosty (uważaj na ilość, żeby nie zrobiły się rozmokłe). Następnie posypujemy je makiem wymieszanym z cukrem, polewamy roztopionym masłem i podajemy.
Podziel się tym inspirującym artykułem również ze swoimi znajomymi! Polecamy również.
