Dziś przygotowaliśmy dla Was pyszny smakołyk, na który mam przepis od mojej cioci cukierniczki. Ten no-bake chocolate-cheesecake smakuje naprawdę pysznie, a do jego wykonania potrzebujesz tylko trzech składników! Zobaczysz, że pokochasz ten przepis
Czekoladowy sernik bez pieczenia
- 4 jajka
- 300 gramów miękkiego twarogu
- 100 gramów ciemnej czekolady
- Najpierw rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej i pozwól jej ostygnąć. W międzyczasie oddzielamy żółtka od białek i ubijamy sztywny śnieg. Żółtka wymieszać z powrotem z miękkim twarogiem. Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę i śnieg z białek do masy żółtkowej i twarogowej, używając trzepaczki i delikatnych pociągnięć ręką, aby uzyskać puszystą konsystencję.
- Gdy ciasto jest gotowe, wlewamy je do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść formę w dużej blasze do pieczenia wypełnionej do połowy zimną wodą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 50-55 minut i pieczemy w temperaturze 180 stopni.
- Gdy czas pieczenia będzie zbliżał się do końca, pozostaw ciasto w piekarniku na kolejne dziesięć minut. Następnie wyjmij ciasto, poczekaj aż ostygnie i udekoruj je albo polewą czekoladową, albo np. kokosem i orzechami.
