Szukasz smacznych inspiracji do niedzielnej kawy lub właśnie zamierzasz świętować i nie chcesz wyjść z pustymi rękami? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dziś wspólnie przygotujemy najlepsze ciasto czekoladowe Kinder Pingui, które uwielbiają nie tylko dzieci! Dzięki załączonemu foto przepisowi i wideo instrukcji przygotowanie tego smakołyku jest bardzo proste, choć nieco bardziej czasochłonne.
Czy już zaczynasz się ślinić? Załóż więc czapkę kucharza, chwyć za kuchenkę i zróbmy razem najlepsze ciasto czekoladowe Kinder Pingui!
Przepis na pyszne ciasto czekoladowe:
Czego potrzebujemy:
Corpus:
- 6 jaj
- 250 g cukru
- 250 ml mleka
- 250 g zwykłej mąki
- 20 g proszku do pieczenia
- 80 g kakao
krem:
- 500 g serka śmietankowego
- 100 ml mleka
- 10 van. cukier
- 10 ml soku z cytryny
- 200 g cukru pudru
- 250 g bitej śmietany
lukrowanie:
- 240 g czekolady
- 150 ml bitej śmietany 33%
- 50 g masła
Jak postępować:
1) Zacząć od ubicia jaj z cukrem. Następnie dodajemy mleko.
2) W drugiej misce wymieszać razem mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dokładnie wymieszać.
3) Zacząć dodawać tę mieszankę do mlecznej mieszanki po łyżce stołowej na raz.
4) Następnie wszystko dokładnie ubić.
5) Ciasto rozprowadzić na blasze, którą wyłożyliście papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
6) Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto podzielić na 2 połowy.
7) W kolejnym kroku wymieszać ze sobą ser, cukier waniliowy, sok z cytryny i mleko. Dokładnie wymieszać.
8) Zacząć dodawać bitą śmietanę po łyżce stołowej na raz. Ponownie wymieszać.
9) Teraz połowę kremu rozprowadzić na pierwszej kromce skórki. Dokładnie wygładzić i odstawić do lodówki na 30 minut.
10) Tymczasem wymieszać wszystkie składniki dla lukru. Umieścić w mikrofalówce na 2 minuty.
11) Rozsmarować na maselnicy połowę lukru. Dokładnie wygładzić i wstawić ponownie do lodówki na 30 minut.
12) Po zastygnięciu lukru, na wierzchu rozprowadzić resztę kremowego serowego lukru.
13) Dokładnie wygładzić i przykryć drugim arkuszem ciasta. Ponownie wstawić do lodówki na 30 minut.
14) Na koniec wystarczy udekorować pozostałą czekoladową polewą.
