W ostatnich latach coraz bardziej rozpowszechnił się trend przygotowywania domowych posiłków. Bez większych trudności można przygotować domowy ser, szynkę czy po prostu chleb. Każdy wie, że najlepiej smakuje świeży chleb lub bułki. Dzięki temu przepisowi można przygotować pyszny domowy chleb z chrupiącą skórką, który w środku jest puszysty i miękki. O pieczywie z supermarketu można zapomnieć.
Chrupiący domowy chleb gotowy w 30 minut
- 500 g zwykłej mąki
- 18 g drożdży
- 100 ml mleka
- 30 ml letniej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oleju
- Drożdże przygotować w letnim mleku z cukrem.
- Następnie wymieszać wszystkie pozostałe składniki, dodać drożdże i dobrze wyrobić ciasto rękami.
- Pozostawić do wyrośnięcia, a następnie piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut w przykrytej blaszce, a następnie przez kolejne 20-25 minut w blaszce bez pokrywki.
