Cudownie kremowe na tostach, w koktajlach czy deserach. Nie kupiony, ale domowy. Koniecznie go przygotuj i zobacz różnicę w smaku. Możesz go używać do gotowania, pieczenia, robienia koktajli. Wszystko!
- 200 g orzeszków ziemnych
- 2 łyżki oleju (słonecznikowego, arachidowego, …)
1) Aby uzyskać bardziej wyrazisty aromat, najpierw krótko upraż orzeszki ziemne na patelni. Następnie umieść je w blenderze i zmiksuj, aż uzyskasz gładką, kleistą masę.
2. Dodajemy olej (można pominąć ten krok) i miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Trwa to zwykle 10-15 minut i potrzebny jest dobrej jakości blender przystosowany do dłuższego blendowania.
Nasza rada: Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, przesiej niewielką ilość orzeszków ziemnych, posiekaj je drobno i na koniec dodaj do gotowego masła.
