Dziś przyjrzymy się fantastycznemu przepisowi – Przyprawiona karkówka ziołowa, którą pokochasz Ty i cała Twoja rodzina. Przepis przesłała nam Pani Jana P., za co bardzo jej dziękujemy. Przyjrzyjmy się, czego potrzebujemy i jak przygotowuje się ten przysmak.
Co będzie nam potrzebne:
- szyja
- czosnek
- sól
- kminek
- marchewki
- bekon
- rozmaryn, tymianek
- masło
- czerwone wino
Jak postępować:
1) Najpierw natrzeć mięso czosnkiem, dodać sól i kminek.
2) Marchew i boczek posiekać i posolić. Następnie wbijamy szpikulce w mięso. Dodaj rozmaryn, tymianek, kilka plasterków masła i wlej czerwone wino.
3) Piec w temperaturze 160-170 pod przykryciem do miękkości. Podawać z bocznym daniem.
Życzymy Państwu dobrego smaku.
