Szukasz inspiracji na szybki i łatwy obiad? Wypróbuj dzisiejszy przepis na kurczaka z ziemniakami i sosem na jednej patelni. To fantastyczny obiad, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Przyjrzyjmy się wspólnie jak go przygotować.
Zu Tisch bei Ksenia
Co będzie nam potrzebne:
- Pokrój kurczaka (możesz użyć udek, skrzydełek …)
- 700 g oczyszczonych ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 2-3 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
- 1 pomidor (może być obrany, ale nie jest to wymóg)
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 50 ml białego wina
- Sól i pieprz
- Olej
Jak postępować:
1) Najpierw umyć i pokroić ziemniaki na kawałki. Doprawić solą, pieprzem, papryką i dodać odrobinę oleju.
Zu Tisch bei Ksenia
2) Kurczaka pokroić i przyprawić.
3) W misce wymieszać pomidorową, przecier, rozgnieciony czosnek, curry w proszku, wino i wymieszać masę. Dodaj 2-3 łyżki oleju i zalej mięso.
Zu Tisch bei Ksenia
4) Ziemniaki ułożyć warstwowo na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Zu Tisch bei Ksenia
5) Dodać mięso z pozostałą marynatą.
Zu Tisch bei Ksenia
6) Blachę przykryć folią i piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 35-40 minut.
Zu Tisch bei Ksenia
7) Następnie zdjąć folię i dać się upiec do chrupkości. W razie potrzeby można podpiec wodą lub bulionem.
Życzymy smacznego!
INSTRUKCJE WIDEO:
Jeśli podoba Ci się ten przepis na deser, nie zapomnij podzielić się nim ze znajomymi. Zapraszamy również do przepisu na deser kremowy
.
