Są dni, kiedy nikt nie chce spędzać czasu przy piecu, a raczej z przyjaciółmi i rodziną. Dlatego dziś przygotowaliśmy fantastyczny przepis na klopsiki w czosnku i piwie, który jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Przygotuj swojej rodzinie ten przepis, którego smak przyjemnie Cię zaskoczy. Przekonasz się, że pokochasz go Ty, jak i cała Twoja rodzina. Zróbmy to.
Co będzie nam potrzebne:
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowego i wołowego)
- 4 kromki chleba tostowego
- 100 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka bułki tartej
- 50 g mąki
- 1 ząbek czosnku
- 2 gałązki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Dla sosu:
- 3 mniejsze cebule
- 1 puszka piwa
Źródło: youtube.com/Anna recetasfaciles
Jak będziemy postępować:
1) Najpierw w misce umieścić chleb, wlać mleko i rozetrzeć widelcem.
2) W drugiej misce umieścić mielone mięso, dodać jajka, sól, pieprz, posiekaną pietruszkę i wymieszać.
3) Odrzucić chleb z nadmiaru mleka, dodać do mięsa i wymieszać . Następnie dodać bułkę tartą i ponownie wymieszać. Przesiej mąkę do osobnej miski, uformuj masę mięsną w kulki i obtocz w mące.
4) Na patelni wyłożyć olej, rozgrzać i smażyć ze wszystkich stron . Ułóż je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5) Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju . Następnie zalać puszką piwa. Do tego sosu włóż klopsiki i pozwól mu się dusić pod przykryciem przez około 10 – 15 minut.
6) Przykryć niewielką ilością wody, dusić jeszcze przez kilka minut i doprawić według potrzeby. Podawać.
Życzymy smacznego!
