Jeśli masz dość pieczenia, to mamy dla Ciebie rozwiązanie w postaci tego pysznego przepisu na no-bake! Dlatego dziś zrobimy niepieczone plastry waniliowe z kremem czekoladowym! Jestem przekonana, że ten deser no-bake szybko zyska popularność w Waszym domu i dziś na pewno nie zrobicie go po raz ostatni!
Jedynym minusem tej ciasteczkowo-kremowej pyszności jest to, że dla idealnej przyjemności musimy zostawić ją w lodówce, aby deser odpowiednio zastygł, najlepiej na całą noc. Ciastka przez noc „nasiąkną” smakiem kawy, co jeszcze bardziej pobudzi Twoje kubki smakowe.
Ślinisz się już? Zróbmy razem to ciasto bez pieczenia z kremem waniliowym i czekoladowym!
Pyszny przepis na plastry waniliowe bez pieczenia:
Co będzie nam potrzebne:
Ciasto:
- 1-2 torebki herbatników
- 150 ml kawy
- 50 g czekolady
Krem czekoladowy:
- 600 ml śmietany
- 600 g czekolady
- 100 g masła
krem waniliowy:
- 1 l mleka
- 200 g cukru
- 2 żółtka
- 5 łyżek skrobi
- 100 g masła
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 2 saszetki cukru waniliowego
Jak postępować:
1) Zacząć od kremu czekoladowego. Zacznij od podgrzania śmietanki na małym ogniu. Stopniowo dodawać czekoladę i masło. Nie przestawaj mieszać. Po chwili zdjąć z ognia.
2) Teraz waniliowy krem. Wymieszać ze sobą mleko, cukier, skrobię, cukier waniliowy, sól i 2 żółtka. Dokładnie wymieszać i postawić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia, ciągle mieszając.
3) Do jeszcze gorącego kremu dodać masło i esencję waniliową. Dokładnie wymieszać (jeśli wrzucamy masło do gorącego kremu, nie powinno się zsiadać).
4) Teraz przygotujcie blachę do pieczenia, na której dnie umieścicie herbatniki, które namoczyliście w kawie (kawę normalnie zaparzamy i słodzimy).
5) Następnie waniliowy krem na wierzchu herbatników, potem znów warstwa herbatników nasączonych kawą. Na wierzchu herbatników ułożyć krem czekoladowy. Następnie znów herbatniki i reszta kremu waniliowego na wierzchu.
6) Na koniec można zetrzeć czekoladę na drobne wiórki. W ostatnim kroku wstawiamy nasz deser na noc do lodówki.
