Jeśli jesteś miłośnikiem budyniu, to dobrze trafiłeś! Dziś przygotujemy pyszny kakaowy deser z puszystym, kremowym kremem! Połączenie kwaśnej śmietany i kremu jest po prostu pyszne! Przygotowanie tego deseru zajmie Ci tylko kilka minut. Ten deser to wspaniały poczęstunek dla niespodziewanych gości.
Czy podoba Ci się ten przepis? Przygotujmy wspólnie ten deser z kakaowym ciastem i puszystym kremem!
Pyszny przepis na kakaowy deser:
Czego potrzebujemy:
Ciasto:
- 400 g mąki gruboziarnistej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżki stołowe kakao
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- łyżeczka sody oczyszczonej
napełnianie:
- 2 saszetki budyniu waniliowego
- 500 ml mleka
- 200 g cukru pudru
- 2 saszetki cukru waniliowego
- 550 ml śmietany (co najmniej 20% tłuszczu)
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania mąki z pokrojonym masłem, a następnie dodaj cukier puder, sodę oczyszczoną, kakao w proszku i jajka. Teraz dokładnie zagnieć ciasto. Gdy ciasto będzie już sztywne, podziel je na dwie połowy.
2) Przygotować blachę do pieczenia, którą wyłożyć papierem do pieczenia i posypać mąką. Połóż jedną część ciasta na blasze do pieczenia.
3) Kontynuuj pracę z kremem. W klasyczny sposób przygotuj krem z kwaśną śmietaną. Gdy budyń będzie gotowy i ostudzony, dodać śmietanę. Dokładnie wymieszać i równomiernie rozprowadzić na cieście. Następnie przykryć drugą połową ciasta.
4) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu najlepiej pozostawić bułeczkę w piekarniku na noc, aby odpowiednio stężała.
