Ten przepis przydaje się zawsze, gdy zbliżają się goście, a Ty nie masz gotowego deseru. Krok po kroku przedstawiamy wspaniały przepis na szarlotkę z 4 składników. Jeśli uwielbiasz jeść i jesteś zapalonym kucharzem lub szefem kuchni, będziesz zachwycony tym nowym przepisem.
Szarlotka z 4 składników
- 3 duże jaja
- 1 filiżanka cukru (200 g)
- 1 szklanka mąki zwykłej (150 g)
- 3 duże jabłka lub 6-7 małych jabłek
W misce ubij jajka, mieszaj mikserem przez 3-5 minut i stopniowo dodawaj cukier, zwiększając prędkość miksera. Powinna powstać puszysta i jasna masa. Skórkę tworzy się przez długie mieszanie i użycie odpowiedniej ilości cukru. Jeśli jabłka są słodkie, dodaj mniej cukru. Nawet bez skórki ciasto jest pyszne.
2. Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy.
Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a dno wysmarować masłem.
4. Z jabłek usunąć gniazda nasienne i pokroić je w cienkie plasterki bezpośrednio do formy. Jeśli używasz jabłek kupionych w sklepie, usuń również skórkę.
5. Wlać ciasto i lekko je wymieszać, aby dobrze i równomiernie się upiekło.
6. Piec ciasto w temperaturze 180°C przez 40-50 minut, w zależności od wielkości formy i piekarnika.
7. Sprawdź za pomocą wykałaczki. Jeśli powierzchnia ciasta jest przyrumieniona, a środek surowy, przykryj je folią i włóż z powrotem do piekarnika (ciasto jest zwykle gotowe po 10 minutach).
8. Pozostawić ciasto do ostygnięcia i posypać cukrem pudrem.
