Nie wiesz, co ugotować i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Przedstawimy Ci krok po kroku wspaniały przepis na tradycyjną grochówkę! Jej przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut, a oprócz pysznego smaku pokochasz tę fantastyczną zupę grochową z suszu za łatwość przygotowania.
Tradycyjna zupa grochowa
- 250 g żółtego groszku
- 3 szt. ziemniaków
- 2 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki stołowe mąki zwykłej
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka stołowa rozgniecionego majeranku
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżki słodkiej papryki mielonej
Umyte ziarna grochu namoczyć w wodzie dzień wcześniej (lub co najmniej godzinę przed gotowaniem).
2. Groch włożyć do dużego garnka, dodać liście laurowe i oczyszczone ziemniaki pokrojone w kostkę.
3. Z oleju i mąki zrobić zasmażkę, dodać rozgnieciony czosnek i czerwoną paprykę. Rozcieńczyć wodą i dodać do zupy.
4. Doprowadzić do wrzenia, doprawić solą i rozgniecionym majerankiem. Gotowe!
Jeśli spodobała Ci się ta tradycyjna grochówka, podziel się przepisem z przyjaciółmi. Polecamy również.
