Nie wiesz, co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy wspaniały przepis. Karkówka faszerowana na blasze do pieczenia z kapustą kiszoną zrobi na Tobie wrażenie. Przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut, a będziesz mieć pyszny, pełnowartościowy obiad lub kolację.
- Filety wieprzowe 1 kg
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 szklanka wody
- tłuszcz roślinny
- kapusta kiszona
- Sól, pieprz, słodka papryka
Umyte i osuszone mięso pokroić, pozostawiając jedno nacięcie do krawędzi 1,5 cm, a drugie nacięcie aż do końca.
2. Doprawić mięso solą i pieprzem.
3. Posypać słodką papryką i dobrze natrzeć mięso przyprawami.
Wymieszaj skrobię kukurydzianą i koncentrat pomidorowy. Rozcieńczyć wodą.
6. Zalać mięso marynatą i odstawić do lodówki na 2 godziny.
7. Cebulę przekroić na pół, zalać octem i pozostawić na 10-15 minut.
8. Pokrój ser w plastry.
9. Posmaruj formę olejem roślinnym. Następnie rozłożyć mięso i posmarować je serem. Ułóż cebulę na wierzchu mięsa.
12. Na koniec dodaj do mięsa kiszoną kapustę. Można posmarować je olejem roślinnym.
14) Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 35-40 minut.
